Вид Ilex Paraguariensis Saint Hilaire, известный нам как Йерба Мате, происходит от субтропических районов, таких как Аргентина, Бразилия, Парагвай и Уругвай. Первоначально «йерба мате» использовали индейцы гуарани, которые жили в аргентинской Месопотамии и северо-восточных районах, Парагвае и соседних регионах Уругвая и Бразилии. Его потребление как настойка настолько расширилось, что стало традиционным напитком для миллионов людей, независимо от социально-экономических и географических барьеров. У нас в Риге представлен широкий ассортимент чая мате и энергетических чаев, которые могут заменить кофе. Йерба Мате содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай.