- -10%

(202,50 € kg)
Условия доставки
Этот удивительный белый чай приготовлен на основе листьев старых чайных деревьев, растущих в районе Линьцан провинции Юньнань. Большая высота (2250 метров над уровнем моря), большое количество осадков и холодный климат круглый год помогают создать классические характеристики белого чая: свежий и нежный вкус, сохраняя при этом его зрелую сложность. Его название Гу Шу Бай Лу означает «Белая роса старого дерева», а некоторые люди называют его «Белым пуэром». Большая часть белого чая из старых деревьев, производимого в Юньнани, прессуется так же, как чай Пуэр.
Исторически китайский белый чай в основном производился в районе Северной Фуцзянь. Поскольку белый чай Фуцзянь в последние годы становится все более популярным, его цена значительно выросла. Из-за высокого спроса некоторые чайные деревья в провинции Фуцзянь подвергаются чрезмерному выщипыванию, что приводит к ухудшению качества чайных листьев. Старое чайное дерево Юньнани идеально подходит для приготовления белого чая. Он растет естественным путем, без каких-либо стимуляторов и загрязнений, а почва Юньнани очень богата активными соединениями. Как мы знаем, обработка белого чая очень проста, поэтому все проблемы с качеством видны сразу. Производители делают этот чай, собирая листья, когда они молодые и нежные. После сбора листья очень легко увядают и сушат — это настоящий ремесленный процесс, при этом вмешательство минимальное. Выпив этот чай, вы мгновенно почувствуете его энергию (ча ци). Это отличная альтернатива травяным отварам.
Форма кругая лепёшка (бинг) 200 г.
Страна происхождения Китай
Провинция Юньнань
Расположение Линьцан, Минфэншань 鳴鳳山
Сорт Мин Фэн Шань Да Е 鳴鳳山大叶
Возраст чайных деревьев 250+
Возможно, вам понравится