Moya Genmaicha japāņu beramā zaļā tēja 60g Bio

Izcelsmes valsts - Japāna

Garša: sviesta salda garša un riekstu aromāts

Krāsa: gaiši dzeltena nokrāsa

Sastāvdaļas: 50% organiskā japāņu zaļā tēja sencha, 50% organiski grauzdēti brūnie rīsi

Genmaicha: kulta rīsu zaļā tēja

Genmaicha ir salda, nedaudz riekstaina, aromātiska, rūsganas krāsas tēja. Tā garša, ko mēs zinām no suši bāriem un japāņu restorāniem, ir ārkārtīgi neaizmirstama. Leģenda vēsta, ka Hakones šoguna kalps nejauši pasniedza savam saimniekam tēju ar zagtiem rīsu graudiem, kas viņam bija kabatā. Šī kļūda viņam maksāja dzīvību, taču šogunam tā garša iepatikās, ka viņš nolēma to iekļaut savā ikdienas uzturā. Tā radās genmaicha, mūsdienās pazīstama arī kā „popkorna tēja”. Kādreiz to uzskatīja par zemāko šķiru dzērienu, jo cilvēki mēdza pievienot lētus rīsu graudus, lai palielinātu tīras senčas apjomu. Moya Genmaicha ir bioloģiski audzēta Kjusju salā.

Genmaicha īpašības

Genmaicha tēja satur vidēju kofeīna līmeni. Tas palīdz gremošanas sistēmai, tāpēc to tradicionāli pasniedz ēdienreizēs. Ilgu badošanās periodu laikā budistu mūki bieži sevi uztur tikai ar genmaiču. Tāpat kā citas japāņu zaļās tējas, genmaicha ir bagātīgs katehīnu un antioksidantu avots. Genmaichas dzeršana palīdz palēnināt novecošanās procesus, atbrīvoties no toksīniem, samazināt sliktā holesterīna līmeni, samazināt cukura līmeni un uzlabot zobu veselību. Genmaicha ir ieteicama dažādu slimību profilaksei, jo tās lapas satur viegli uzsūcas C vitamīnu, beta karotīnu, folijskābi, kāliju, kalciju un fosforu.

Genmaicha sagatavošana:

Tilpums: 2-3 g / 200 ml

Temperatūra: 70-80°C

Infūzijas laiks: 2-3 min

Vairākas infūzijas: Jā, līdz 3