Lune tēja - Ceremoniāla Matča 30g zaļās tējas pulveris no Japānas

Lune Tea matča– augstākās kvalitātes pulverveida zaļā tēja, kas audzēta Kioto prefektūrā Japānas dienvidos. Matcha jau tūkstošiem gadu ir izmantojuši budistu mūki, kuri atklāja, ka tā ikdienas lietošana palīdz meditācijā - tas palielina uzmanību, uzlabo fokusu un atjauno sirdsmieru. Šī matcha nāk no pirmās pavasara ražas, pateicoties kurai tā saglabā maigu umami garšu un intensīvi zaļo krāsu. Tas ir ideāli piemērots gan tējas ceremonijai, gan ikdienas matcha latte. Tam ir JAS bioloģiskās lauksaimniecības sertifikāts.
ĪPAŠĪBAS

Matcha jeb pulverveida zaļā tēja no Japānas ir viena no cilvēka organismam vērtīgākajām tējām. Tas ir ne tikai sabalansēts enerģijas avots, bet arī antioksidantu kase, kas palēnina novecošanās procesus un stiprina imunitāti.

Matcha arī atbalsta smadzeņu darbību un koncentrēšanos.


GARŠA

Samtaini gluda matcha ar svaigu, kraukšķīgu aromātu.

Sabalansēta garša, nedaudz zāļaina un atsvaidzinoša. Skaidri jūtama umami garša ar maigu saldumu.

Matcha ir ideāli piemērota tradicionālās usuchas pagatavošanai ar putām, kā arī matcha latte.


KĀ PAGATAVOT

1,5 g produkta (ne pilnu tējkaroti) aplej ar 100 ml 70-80°C ūdens.

Spēcīgi samaisiet ar tradicionālo matchas putotāju (chasen) vai elektrisko piena putotāju, līdz iegūstat biezas putas.