Šis universāls maisījums kūkām palīdzēs jums sagatavot jūsu mīļākās kūkas bez cukura un miltiem. To var izmantot tādu kāda tā ir vai kā bāzi, lai radītu savus oriģinālos izstrādājumus. Maisījums viegli izmantojams un nodrošina lielisku garšu.
Masa: 340 g
Pagatavošana:
Nepieciešams: Universāls maisījums cepšanai, olas (4 gab.), neitrāla eļļa (100 ml), ūdens.
Uzkarsējiet krāsni līdz 175º C. Sakuliet 4 olas, pievienojiet 150 ml ūdens un 100 ml eļļas bļodā. Pievienojiet universālo maisījumu un maisiet līdz kamēr mīkla ir viendabīga. Tad ielejiet masu ietaukotā kēksa vai kādā citā veidnē ap 24 cm. Lielāku pīrāgu jācep apmēram 35 min. Kēksu jācep apmēram 20 min. Masa dod apmēram 760 g gatavas kūkas.
Sastāvs: saldinātājs eritritols un ksilīts, kukurūzas ciete, zirņu olbaltumviela, Fiber Fin dabīgā rezistentā kukurūzas ciete, sezama milti, šķiedrvielas (cigoriņu, zirņu, ceļteka), kartupeļu ciete, irdinātājs (bikarbonāts, dinātrija fosfāts), sāls, stabilizators (karagināns), emulgators (mono- un diglicerīni), aromatizētajs, skābuma regulētājs (citronskābe).
Uzturvērtība 100 g gatavā produkta:
Enerģētiskā vērtība: 249 kcal/ 1042 кJ
Tauki: 15.7 g
Ogļhidrāti: 26.3 g
- t.s. cukuri: 0.4 g
- t.s. polioli: 16.7 g (eritritols*)
Šķiedrvielas: 7.3 g
Olbaltumvielas: 9.9 g
Sāls: 1.3 g
* Eritritols nepalielina cukura līmeni asinīs, netiek metabolizēts organismā
UZMANĪBU: ja vienā devā izmantojat vairāk kā 30 gramus eritritola, tas var iedarboties kā caureju veicinošs līdzeklis.
Ražotājs Funksjonell Mat (Norvēģija).
