Īpaša griķu šķirne daudzus gadsimtus tiek kultivēta Ķīnas ziemeļu provincēs. No jauniem šādu griķu "piena" graudiem ķīnieši tradicionāli gatavo Ku Qiao griķu tēju.

Auzu cepumi. Griķu medus aromāts. Vaniļas piezīmes. Patīkama saldena garša.